玄米・雑穀・黒米
玄米・雑穀・黒米には様々な栄養素が含まれています。穀物を変えれば身体が変わります。
▲ こだわり商品研究所が、25年積み重ねた情報・知識に基づいた「目利き力」で「発掘・厳選」したイチオシ商品です。
こだわり商品研究所 野崎のナビゲーション
「究極の玄米」との表現をされることもある「金のいぶき」。胚芽の大きさが通常の約３倍。炊飯器で普通に炊けて手間がかからない。玄米的な食べにくさがなく、とても美味しい。その金のいぶきの中でもめずらしい有機JAS認証を取得している商品です。
雑穀米のパイオニアと言っていいのがベストアメニティ。その元祖商品をご紹介しています。16種類の雑穀を白米と一緒に炊きます。とても美味しくて食べやすいです。
黒米は、朝紫という農研機構が開発した日本の品種。「もち種」ですから白米と一緒に炊くともちもちして美味しい。アントシアニンを主食として食べられます。
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エイジングケアのための商品（栄養・ヘアケア・スキンケアなど）を選ぶためには多くの情報と知識が必要です。お客様の代わりに情報収集と勉強をするのが「こだわり商品研究所」の役割です。
●25年以上、展示会に通い続け、数万商品を見続け、「情報」を蓄積してきました。
●日本抗加齢医学会、日本脂質栄養学会、日本食物繊維学会、大麦食品推進協議会、日本黒酢学会、日本オリーブオイルソムリエ協会など、商品選びに必要と思った会には積極的に参加するなど、「知識」を入手してきました。
●商品を選ぶにあたっての「判断」は、「売れるから選ぶ」ではなく「お客様のお役に立てるから選ぶ」。「理念」が重要な意味を持ちます。
●その「情報」と「知識」と「理念」で選んだ「イチオシ商品」を「詳しい説明」で、ご紹介しています。
こだわり商品研究所
研究員バイヤー
野崎一典
日本抗加齢医学会会員
オーソモレキュラーニュートリションエキスパート（1期）
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアオリーブオイルソムリエ®コース修了
国際食学協会 食学オイルマイスター
Natural Life & Beauty Association プロフェッショナルコース修了
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