◎ 腸内環境を整える食品、脂質バランスを整えるオイル、ファイトケミカル・・・食と栄養でエイジングケア
【 PICK UP テーマ 】
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▼ 新商品
有機エキストラ・バージンオリーブオイル 【 oly オリィ 】 オリンピアン・グリーン社 (ギリシア) 229g
- 加熱調理
バルサミコ職人がつくった黄金色の有機ビネガー「アグロドルチェ」
北海道どさんこオリゴ
- 腸活
北海道産原料 亜麻仁油 110g オメガファーマーズ
- オメガ3
- 腸活
おおなんむらさき 菊芋節 60g
- 腸活
- 発酵性食物繊維
- イヌリン
発芽古代米ブレンド(黒米・赤米・玄米) 500g
- 抗酸化
十六雑穀米(国内産)15g×5袋
東京 表参道・激辛の殿堂「赤い壺」激辛ラー油
大豆ミンチ・プレミアム(1kg)
もち麦 もち絹香 (栃木県産) 500g
- 腸活
- 発酵性食物繊維
- β-グルカン
- アラビノキシラン
新田ゼラチン ニューシルバー 100g
津南高原の雪下にんじんジュース1000ml
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◆ エイジングケアのための「栄養」3つのテーマ
エイジングケアに重要な働きをする「栄養のテーマ」を3つ設定しています。
● 発酵性食物繊維を多く含む食品などで【腸内環境】を整える
● 体にいい油で【脂質バランス】を整える
● ファイトケミカル(植物栄養素)豊富なプラントベースフードで【抗酸化】
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▼【腸活】腸内環境を整える食品
- 【TOP】【 腸活 】腸内環境を整える3つの食品群
人は腸内細菌と共に身体の恒常性を保っています。腸内環境はカラダのあらゆる面に影響を与えています。
腸内環境を整えるための3つのカテゴリーの食品。 【1】 発酵性食物繊維
大麦、もち麦、菊芋、オーツ麦、海苔、海藻・・・
◎プレバイオティクス・・・腸内細菌の栄養になります。- ▷ 穀物繊維(β-グルカン、アラビノキシラン):大麦、もち麦
- ▷ イヌリン:菊芋、ごぼう
- ▷ 海藻食物繊維(ポルフィランなど):海苔、海藻
- ▷ ペクチン:プルーンなど
【2】発酵食品
黒酢、粉末納豆・・・
◎プロバイオティクス・・・外から菌を入れます。【3】 腸内環境に影響がある栄養素
オリゴ糖、オメガ3系オイル、ビタミンC・・・
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▼【脂質バランス】カラダに良い油
- 【TOP】カラダにいい油で脂質バランスを整える
脂肪酸を判断基準として「脂質バランスを整える」というテーマで厳選したオイル。
▶ オメガ3系オイル
えごま油、亜麻仁油、インカインチオイル、EPA・DHA・・・
必須脂肪酸です。α-リノレン酸が豊富なオイル。EPA・DHAを摂取できるオイルや食品。▶ エクストラバージン・オリーブオイル
美味しいだけではなく、加熱調理用に最適なオイルです。
本物のEXVオリーブオイル。▶ ココナッツオイル・MCTオイル
中鎖脂肪酸が中心のオイル。ココナッツオイルは加熱調理用として。
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▼【抗酸化】ファイトケミカル(植物栄養素)豊富なプラントベースフード
- 【TOP】ファイトケミカル(植物成分)豊富なプラントベースフード
エイジングケアに欠かせない栄養素
- ▶ アントシアニン
プルーン、ブルーベリー、デーツ、ねりごま・・・ - ▶ トマトリコピン
トマトジュース - ▶【 野菜系 】ファイトケミカル
桑パウダー、菊芋、金時生姜、ねりごま、人参ジュース、トマトジュース・・・ - ▶【フルーツ系 】ファイトケミカル
ブルーベリー、プルーン、デーツ、梅肉、梅酢・・・ - ▶【 お茶 】
ルイボスティー、ごぼう茶・・・
日々飲むお茶はファイトケミカルの摂取に最適。
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▼ 大麦・玄米・雑穀 イチオシ商品
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▼ 食品・だし・調味料 イチオシ商品
- ▶ 無添加系だし
和風だし、欧風だし、無塩だし(だしパック・顆粒タイプ) - ▶ 調味料系
黒酢、ラー油、オリゴ糖、粉末生姜・・・ - ▶ 砂糖代替品
オリゴ糖、デーツシロップ、ココナッツシュガー・・・ - ▶ 梅肉・味噌汁・海苔
味噌汁、梅肉、梅酢、ねりごま、ラー油、海苔フレーク・・・ - ▶ 発酵食品
黒酢、納豆、酢系ドリンク・・・ - ▶ 炊飯に混ぜる
炊飯時に入れることで栄養価が増したり、美味しく炊けます。
にがり、ココナッツオイル、イヌリン、梅酢・・・ - ▶ ジャム・フルーツエキス
ブルーベリー、プルーン、デーツ、シャインマスカット、せとかみかん・・・
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▼ サプリ・栄養食品 イチオシ商品
- ▶ サプリメント
【クリニック品質】
ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンD、レスベラトロール、亜鉛、ギャバ、コエンザイムQ10、ルテイン・・・
- ▶ たんぱく質・コラーゲン
【植物系・動物系のバランス】
大豆ミンチ、ナッツ系プロテイン、魚、コラーゲン・・・ - ▶ 粉末・パウダー状 栄養食品
【食事に加えて食事として食べる】
粉末納豆、コラーゲン、金時生姜、菊芋、ビタミンC・・・
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▼ 会員様限定商品
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エイジングケアのための商品(栄養・ヘアケア・スキンケアなど)を選ぶためには多くの情報と知識が必要です。お客様の代わりに情報収集と勉強をするのが「こだわり商品研究所」の役割です。
●25年以上、展示会に通い続け、数万商品を見続け、「情報」を蓄積してきました。
●日本抗加齢医学会、日本脂質栄養学会、日本食物繊維学会、大麦食品推進協議会、日本黒酢学会、日本オリーブオイルソムリエ協会など、商品選びに必要と思った会には積極的に参加するなど、「知識」を入手してきました。
●商品を選ぶにあたっての「判断」は、「売れるから選ぶ」ではなく「お客様のお役に立てるから選ぶ」。「理念」が重要な意味を持ちます。
●その「情報」と「知識」と「理念」で選んだ「イチオシ商品」を「詳しい説明」で、ご紹介しています。
こだわり商品研究所
研究員バイヤー
野崎一典
日本抗加齢医学会会員
オーソモレキュラーニュートリションエキスパート(1期)
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアオリーブオイルソムリエ®コース修了
国際食学協会 食学オイルマイスター
Natural Life & Beauty Association プロフェッショナルコース修了
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