発芽古代米ブレンド（黒米・赤米・玄米） 500gのレビュー

これまで食べてきた大麦や雑穀米と同じ感覚で炊いていたところ、やたら芯のあるお米ができて食べづらいと感じていました。 あまりにも上手く炊けないので古代米について調べたところ、どうやら浸水時間をかなり長く取らないといけないらしいことが判明しました。 先日3時間ほど浸水して炊いたところ、ようやくモチモチした食感を楽しむことができました。 （それでもまだ少しだけ固いお米がありました） 余裕を持って炊飯できれば良いのですが、なかなかそうもいかず… 見た目やお味は良いものの、使い勝手としては星２つというところです。 （わが家の炊飯器が元凶でしたらすみません）