ビタミンD
「スーパー栄養素」と言われることもある「ビタミンD」。全身に受容体が存在し、あらゆる健康面に影響を与える。日本人の約80%が「不足」もしくは「欠乏」状態。紫外線の弊害とのバランスもあり、意識して「栄養」として摂取することが推奨されている。
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ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンD、レスベラトロール、亜鉛、ギャバ、コエンザイムQ10、ルテイン・・・
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【植物系・動物系のバランス】
大豆ミンチ、ナッツ系プロテイン、魚、コラーゲン・・・ - ▶ 粉末・パウダー状 栄養食品
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粉末納豆、コラーゲン、金時生姜、菊芋、ビタミンC・・・
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●25年以上、展示会に通い続け、数万商品を見続け、「情報」を蓄積してきました。
●日本抗加齢医学会、日本脂質栄養学会、日本食物繊維学会、大麦食品推進協議会、日本黒酢学会、日本オリーブオイルソムリエ協会など、商品選びに必要と思った会には積極的に参加するなど、「知識」を入手してきました。
●商品を選ぶにあたっての「判断」は、「売れるから選ぶ」ではなく「お客様のお役に立てるから選ぶ」。「理念」が重要な意味を持ちます。
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こだわり商品研究所
研究員バイヤー
野崎一典
日本抗加齢医学会会員
オーソモレキュラーニュートリションエキスパート(1期)
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアオリーブオイルソムリエ®コース修了
国際食学協会 食学オイルマイスター
Natural Life & Beauty Association プロフェッショナルコース修了
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