◆「腸内環境を整える」3つの食品カテゴリー
1,プレバイオティクス
【 発酵性食物繊維 】
自分の大腸内に定着している「腸内細菌」に栄養を与えるのが
「プレバイオティクス」。
その栄養が「発酵性食物繊維」です。
2,プロバイオティクス
【 発酵食品 】
外から菌を入れてあげるのが
「プロバイオティクス」。
それが「発酵食品」です。
ただなかなか定着はしないため、
食べ続ける必要があります。
3,腸内環境に影響がある食品
腸内環境に良い影響を与える食品や栄養素があります。
オリゴ糖、オメガ3系オイルなどです。
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エイジングケアのための商品(栄養・ヘアケア・スキンケアなど)を選ぶためには多くの情報と知識が必要です。お客様の代わりに情報収集と勉強をするのが「こだわり商品研究所」の役割です。
●25年以上、展示会に通い続け、数万商品を見続け、「情報」を蓄積してきました。
●日本抗加齢医学会、日本脂質栄養学会、日本食物繊維学会、大麦食品推進協議会、日本黒酢学会、日本オリーブオイルソムリエ協会など、商品選びに必要と思った会には積極的に参加するなど、「知識」を入手してきました。
●商品を選ぶにあたっての「判断」は、「売れるから選ぶ」ではなく「お客様のお役に立てるから選ぶ」。「理念」が重要な意味を持ちます。
●その「情報」と「知識」と「理念」で選んだ「イチオシ商品」を「詳しい説明」で、ご紹介しています。
こだわり商品研究所
研究員バイヤー
野崎一典
日本抗加齢医学会会員
オーソモレキュラーニュートリションエキスパート(1期)
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアオリーブオイルソムリエ®コース修了
国際食学協会 食学オイルマイスター
Natural Life & Beauty Association プロフェッショナルコース修了
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